Wild - Brennendes Hirschsteak "Waldhaus" mit Preiselbeeren, Waldpilzen und Kroketten - Feines Fasanenbrustfilet in Morchelsoße mit überbackenem Broccoli und Mandelbällchen - Weidmannspfanne "Eierberg" verschiedene Wildsteaks, Champignons, Waldpilze, Röstzwiebeln und Kroketten - Rebhuhnkeule mit Pfifferling – Brätfüllung, Mandelbällchen und Mischgemüse - Berndittrichs wilde Jagd Scharfes Geschnetzeltes vom Wild brennend serviert mit Kartoffeltalern - Gespickter Rehbraten mit Apfelrotkraut und Kartoffelkroketten - Gebeiztes Hasenfilet in Walnussrahm mit Butterbroccoli und Kartoffeltalern - Hirschkalbsroulade in Pilzrahmsoße, mit Mischgemüse und Mandelbällchen - Hirschgulasch mit Kroketten und Waldpilzen - Exotisches kurzgebraten - Steak vom Strauß mit Mangospalten und Mandelbällchen - Bitte informieren Sie sich in unserer aktuellen Speisekarte! […]

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Das Kloster siedelte sich im Norden der Insel Hiddensee, nahe dem Hafen des Ortes Kloster an. Etwa 12 Mönche und weitere Laien bewohnten das Kloster. 1302 wurde eine Kapelle auf der südlichen Halbinsel Gellen eingeweiht. Der Bischof von Roskilde, dessen Bistum die Insel Hiddensee unterstand, erlaubte 1306 dort einen Taufstein aufzustellen. Im gleichen Jahr schloss das Kloster Hiddensee einen Vertrag mit Stralsund über die Errichtung des Leuchtturms "Luchte" auf dem Gellen. Die Stadt stellte das Gebäude, das Kloster die Besetzung und den Unterhalt des Feuers. 1332 wurde das Taufbecken in eine im Norden der Insel neu errichtete Kapelle verlegt, die so zur Gemeindekirche wurde und heute als Inselkirche Hiddensee der letzte erhaltene Teil des Klosters ist. Die Gellenkirche war für die Schiffer und Seereisenden zuständig. […]

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Genießen Sie bei uns Speis und Trank, umgeben von schöner lausitzer Landschaft, nur 1,8 km zur A4 und 20 km nach Dresden, mitten im Herzen Sachsens. Voranmeldung + Reservierung bitte per Tel/Fax.: 035955 73912 Advance notification + reservation please via Tel/ Fax.: 035955 73912 - Übernachtungsrabatt - jede 11. Übernachtung pro Person ist kostenlos - Speisenrabatt - jedes 11. Essen pro Person ist kostenlos. […]

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